송파구 잠실 맛집
잠실 샤브샤브로 맛집으로 유명한 "홈수끼"
룸으로 되어있어 부모님과 가기 좋은 식당
건강한 맛의 샤브샤브 코스요리
- 주소: 서울 송파구 위례성대로 134, 한스빌딩
- 연락처: 02-417-4124
- 영업시간: 매일 11:30~22:00
봄비때문인지 쌀쌀한 날씨.
따뜻한 음식이 먹고 싶을 때 생각나는 샤브샤브.
점심시간에 송파구에서 샤브샤브 코스요리로 유명한 홈수끼를 다녀왔다.
우리는 미리 예약을 하고 갔다.
메뉴판은 보지못해서 네이버에 올라온 메뉴판 첨부.
우리는 런치 B코스(평일)를 주문했다.
런치 B코스는 오늘의 스프+샐러드+모듬채소+소고기등심+모듬해물+죽 또는 칼국수+후식까지 포함되어 있다.
1인에 29,800원인데 비싼가 싶으면서도 다 먹고 나면 가격이 이해되는 가격이다.
직원분이 처음부터 끝까지 음식 하나하나 다 익혀주시고 각자 접시에 덜어주시기 때문에 편하게 받아먹기만 하면 된다...
도착하니 미리 세팅되어 있던 테이블.
모임 하러 오는 분도 많고, 연인끼리, 가족끼리 오신 분들도 많았다.
점심시간인데도 불구하고 거의 만석.
먼저 나온 백김치와 샐러드
샐러드 신선하고 맛있었다.
하지만 샤브샤브를 위해 조금만 먹었다.
샤브샤브 육수를 먼저 끓여주고
육수 끓기를 기다리는 동안 나온 오늘의 수프.
토마토 게살스프라고 하셨다.
이건 그냥 그랬다. 빨리 샤브샤브 먹고 싶다.
샤브샤브 코스요리로 첫 번째 순서인 모듬야채.
표고버섯, 목이버섯, 팽이버섯, 노루궁둥이버섯, 새송이버섯, 단호박, 배추, 청경채등 다양한 야채들이 나왔다.
아직은 슴슴한 국물에 신선한 야채를 익혀먹으니 깔끔하고 따끈하고 좋았다.
두 번째 코스인 소고기등심.
소고기 등심은 고기가 냉동도 아니고 때깔이 좋았다.
부드럽게 익은 소고기 등심.
직원분이 먹기 좋을 정도로 익혀서 직접 나눠주신다.
질기지도 않고 부드러운 것이 고소하고 맛있었다.
소고기를 넣어서 그런지 샤브샤브 국물도 점점 진해져 갔다.
고기배분이 끝나면 숙주를 익혀주신다.
적당히 잘 익은 숙주는 고기와 먹으면 더 맛있다.
숙주 주시기를 기다렸다가 고기와 함께 먹었다.
최고의 조합.
숙주 사랑해
샤브샤브의 세 번째 코스인 모듬해산물.
해산물은 새우와 키조개 관자, 낙지, 주꾸미, 전복이 나온다.
오늘 샤브샤브의 최고의 맛으로 임명.
샤브샤브 육수에 해산물까지 익혀버려서 국물 최고였다.
진짜 진짜 맛있는 국물맛. 텀블러에 담아놓고 먹고 싶은 맛. 감칠맛 최고.
해산물도 신선하고 탱글탱글했다.
한점 한점 먹을 때마다 사라지지 않았으면 했다.
샤브샤브 코스의 마지막.
죽과 칼국수를 선택할 수 있는데 우리는 죽으로 선택했다.
전복 내장을 이용해서 죽을 만들어주셨는데.... 와우 진짜 미친놈
먹어본 샤부샤부 죽 중 최고였다.
한 바가지 만들어서 퍼먹고 싶은 맛.
샤브샤브 코스 든든하게 먹고 나면 후식을 주신다.
커피와 매실차를 선택할 수 있는데 나는 커피를 선택했다.
매장에서 직접 만든 단호박 파이도 함께 주신다.
커피와 단호박파이 궁합이 좋다.
샤브샤브 코스요리 재료들도 신선하고 요리 하나하나 너무너무 맛있었고,
가격이 비싼가 싶지만 모든 음식을 먹어보면 이해가 되는 값이었다.
샤브샤브로 보양한 느낌이다.
어버이날 부모님과 함께 가면 좋을 듯.
가족 모임으로도 좋고, 회식으로도 좋고...샤브샤브 코스요리 찾는다면 잠실 홈수끼 무조건 추천이다.
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