고소한 곱이 가득~ 숨어있는 동네 소곱창 찐맛집! 거여동 "양곱막"

고소한 곱이 가득가득~~
송파구 숨어있는 동네 소곱창 맛집!
동제 주민으로 가득한 거여동 소곱창 "양곱막"

 

 

• 주소: 서울 송파구 오금로 54길 22
• 연락처: 070-7626-3373
• 영업시간: 월~토 16시~22시(일요일 정기휴무)

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거여동에 동네 주민들만 가는 소곱창 전문점이 있다.
친구들과 이 근처에 약속이 생겨 양곱막을 가기했다!
원래부터 너무 너무 가고 싶던 곳이었는데 드디어!! 와봤다.

 
거여역과 가깝고 골목쪽에 위치해 있다.
골목 들어가자마자 소곱창 냄새가 진동한다
냄새 따라 가게 찾아가기
 
외관은 동네 식당처럼 생겼다.
6시 30분쯤 도착했는데 마지막 한자리가 남아서 바로 앉을 수 있었다.
조금만 늦었으면 웨이팅 할 뻔...!
 

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우리는 모둠 2인분, 곱창 1인분을 주문했다.
먹어보고 맛있는 걸로 추가 주문해야지.

 
주문하고 나온 밑반찬들
생오이와 간, 천엽, 파김치가 나온다.
 
파김치 개맛도리..
그냥 먹어도 맛있고.. 곱창이랑 함께 구워 먹어도 맛있다
 
소스에 청양고추 듬뿍~ 넣고 곱창이랑 같이 먹고
참기름장에도 찍어 먹을 수 있게 두 가지 소스가 나온다

 
바로 무쳐주시는 겉절이가 나온다.
겉절이와 곱창 함께 먹으면 찐 맛도리...
느끼해진 입을 싹 정리해 준다.
 

 
주문하고 기다리면 곱창이 나온다.
영롱한 나의 소곱창
모듬2인분에 소곱창 1인분, 총 3인분인데 양이 넉넉하고 푸짐하다.
 
모듬엔 소곱창, 막창, 대창, 양, 염통이 모두 섞여있다.

 
빨리빨리 익거라

 
싱싱한 소곱창들.
 

 
바로 앞에서 사장님이 정성을 다해 구워주신다.
맛있게 구워주세요.

 
제일 먼저 익은 염통. 
다 익으면 사장님이 앞접시에 놓아주신다
 
나는 기름장에 콕 찍어먹었다.
쫄깃쫄깃 부드럽고 잡내 없이 맛있었다.
기름지지 않아서 더 맛있는 염통.

 
다음으로 소곱창을 먹었다.
미친....
세상사람들... 곱좀 보세요..
가득가득 찬 곱...
고소하다~~~
 
간장소스에 청양고추 올려서 한입 먹으면 진짜 맛도리다...

노릇노릇 잘 익은 곱창.
내가 다 먹어줄게.
 
양곱막에서 젤 맛있었던 건 곱창이었다.
내 맘 속 1순위

 
다음으론 양.
양은 참기름장에 찍어먹으라고 하셨다.
아삭아삭하고 쫄깃쫄깃.
딱 먹자마자 신선함이 느껴졌다

 
다음으론 막창.
막창도 청양고추 올려먹었다.
막창도 쫄~~깃

 
다음은 대망의 대창이다.
대창은 너무 기름져서 좋아하지는 않는 부위.
그래도 바짝 익혀서  2점 먹어주었다.
기름 팡팡 
역시 곱창이 최고다.

 
우린 다 먹고 맛있었던 부위인
소곱창 1인분, 막창 1인분을 추가로 주문했다.
염통도 서비스로 주신다.
 
두 번째 판도 맛깔나게 먹고

 
한국인 필수 후식 볶음밥 진행~~~
볶음밥은 2인분을 주문했다.
부추와 김치 가득 넣고 곱창 기름에 볶은 볶음밥. 맛있지 뭐.
 

 
볶음밥을 시키면 된장국도 함께 나온다.
와... 된장국 존맛.
느끼했던 소곱창이 싹 내려가는 맛이다.
사장님께 된장국 너무 맛있다고 엄지척 해드리고 왔다.
 
거여동 숨은 맛집 양곱막!
진짜 동네 주민들인 아저씨, 아줌마들만 가득가득한 신선한 곱창 맛집이다.
다음에 가면 소곱창으로만 먹을 것이다!!!
 
사장님도 친절하시고 모든 반찬도 맛있고... 무엇보다 곱창이 신선해서 최고.
소맥에 먹으면 끝내줘요